Il gelato proteico al cacao senza gelatiera è un goloso dessert facile e veloce che potrete preparare in 5 minuti e con pochissimi ingredienti, frullando tutto nel mixer.
Rappresenta uno spuntino ideale sia per chi fa sport e non vuole eccedere con troppi zuccheri né carboidrati. O per chi segue una dieta ma non vuole rinunciare a qualcosa di dolce. Soffice e goloso questo finto gelato vi stupirà!
Come un vero gelato va conservato in freezer e tolto qualche minuto prima di consumarlo per farlo ammorbidire.
Il gelato proteico al cacao senza gelatiera è un’alternativa golosa e nutriente che soddisfa le papille gustative e supporta uno stile di vita sano e attivo.
Questa delizia unisce il piacere del cioccolato al potere benefico delle proteine, senza la necessità di una gelatiera.
Vediamo subito la ricetta!
Gelato proteico al cacao senza gelatiera: ricetta facile e gustosa
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minutiIl gelato proteico al cacao senza gelatiera è un goloso dessert estremamente facile e veloce che potrete preparare in 5 minuti reali e con pochissimi ingredienti, frullando tutto insieme nel mixer.
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Ingredienti
1 banana (meglio se fredda)
170 g di yogurt greco magro (un vasetto)
20 g di proteine in polvere al gusto cacao (o vaniglia)
30 g di cacao amaro
2 cucchiaini di miele o stevia
1 tazzina da caffè di latte di soia o altro latte
Preparazione
- Nel boccale del vostro mixer, versate la banana tagliata a rondelle, lo yogurt greco magro, il miele oppure un altro dolcificante che preferite, tipo la stevia o simili.
- Aggiungete le proteine in polvere ed il cacao amaro e frullate il tutto. Diluite il composto con il latte di soia (o di mandorle o di riso).
- Verificate che la consistenza del gelato sia bella densa e cremosa, attenzione a non renderlo troppo liquido: fate sempre in tempo ad aggiungere altro latte.
- Trasferite la crema così ottenuta in una vaschetta di plastica, richiudetela con il coperchio e mettetela in freezer a riposare per almeno un’ora o più.
- Trascorso questo tempo, il gelato proteico dovrebbe aver raggiunto la giusta consistenza cremosa ed è pronto da gustare!
- Servite il gelato in coppette guarnendole con delle scaglie di cioccolata fondente o della granella di nocciole.
Consigli
- Decorate il gelato proteico con pezzetti di cioccolato fondente o scaglie di mandorle.
