Gelato alla banana senza gelatiera: facile e cremoso

Come preparare un ottimo gelato alla banana senza l’utilizzo della gelatiera? Facile: basta congelare le banane a rondelle e frullare con un pò di liquido alla massima velocità.

Se cerchi un modo per placare quella voglia improvvisa di dolce senza sentirti troppo in colpa (o senza dover tirare fuori la gelatiera dal fondo della dispensa), sei nel posto giusto.

Questa ricetta è diventata il mio “salva-serata” preferito. Tutto è nato un pomeriggio in cui avevo delle banane ormai molto mature: invece di buttarle, le ho tagliate a rondelle e messe in freezer. Il risultato? Una scoperta incredibile.

Mescolando la frutta ghiacciata con un po’ di yogurt, o latte, si ottiene una consistenza così cremosa e vellutata che sembra quasi un gelato artigianale, ma con molti meno grassi e zuccheri aggiunti.

È la merenda perfetta anche per i bambini, ma ammetto che spesso ne preparo una ciotola abbondante tutta per me mentre guardo la mia serie preferita.

Per la versione proteica: basta aggiungere un misurino di proteine in polvere e un pò di liquido in più! Avrete uno spuntino proteico gustoso e fresco.

Prendi il frullatore, bastano cinque minuti!

Gelato alla banana senza gelatiera: facile e veloce

5.0 su 1 voto

Portata: DolceCucina: ItalianaDifficoltà: Facile

Dosi per

2

persone

Tempo di preparazione

5

minuti

Tempo di cottura

0

minuti

Come preparare un ottimo gelato alla banana senza l’utilizzo della gelatiera? Facile: basta congelare le banane a rondelle e frullare con un pò di liquido alla massima velocità.

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Ingredienti

• 2 banane mature congelate

• 2 cucchiai di latte vegetale o vaccino (oppure 50 g di yogurt)

Preparazione

• Per prima cosa preparate in anticipo le banane congelate.
• Tolta la buccia, tagliatele a rondelle e sistematele in un sacchetto per congelatore.
• Chiudete il sacchetto e lasciatele in freezer per almeno 3 ore in modo che diventino congelate.
• Prendete un frullatore o un mixer e versate nel boccale le banane congelate, il latte o lo yogurt e frullate alla massima velocità.
• All’inizio vi sembrerà che non si frullino bene, se occorre aggiungete più liquido ma sempre poco alla volta.
• Quando il composto sarà cremoso e denso trasferite il gelato in una coppa.
• Potete arricchirlo con granella di nocciole o con scaglie di cioccolato fondente! Buon gelato a tutti.

Consigli

• Puoi personalizzarlo con gocce di cioccolato, noci o un filo di miele.
• Se vi avanza potete conservarlo in freezer per le prossime volte.