Cerchi una ricetta elegante e saporita, ma che non richieda troppo tempo? Scopri i gamberoni all’arancia in padella! Questo piatto unisce la delicatezza dei crostacei al profumo avvolgente dell’arancia, creando un equilibrio di sapori perfetto per una cena speciale.
La nostra ricetta dei gamberoni all’arancia è facilissima e veloce: in pochi minuti, i gamberoni si cuociono in padella diventando teneri e succosi, mentre la riduzione all’arancia aggiunge una nota dolce e caramellata.
Servili come secondo piatto di pesce o come antipasto sfizioso. Ti basteranno pochi ingredienti per portare in tavola un piatto raffinato e leggero che lascerà a bocca aperta tutti i tuoi ospiti.
Gamberoni all’arancia in padella: ricetta facile e sfiziosa
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minutiI gamberoni all’arancia in padella sono un piatto di pesce raffinato e succulento, dal gusto stuzzicante, grazie al sapore dolce dei gamberoni che si amalgama con l’aspro dell’arancia.
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Ingredienti
6 gamberoni freschi o surgelati
1 spicchio d’aglio
3-4 foglie di salvia
1/2 bicchiere di vino bianco secco
3 cucchiai di olio evo
sale e pepe
il succo di mezza arancia
Preparazione
- In una padella antiaderente fate scaldare 3 cucchiai di olio evo con l’aglio e la salvia spezzettata, poi aggiungete i gamberoni interi, precedentemente lavati e puliti.
- Se utilizzate quelli surgelati, fateli prima scongelare a temperatura ambiente.
- Rosolate i gamberoni prima su un lato poi sull’altro per circa 5 minuti ognuno.
- Sfumate con il vino bianco ed aggiungete sale e pepe.
- Appena il vino sarà evaporato unite il succo dell’arancia, coprite con il coperchio e fate insaporire il tutto per qualche minuto.
- Servite i gamberoni ben caldi con il loro sughetto!
