La frutta cotta al profumo di cannella è un dessert “coccoloso” che con poche calorie soddisfa la vostra voglia di dolce a fine pasto e nello stesso tempo aiuta a regolarizzare l’intestino.
La frutta cotta alla cannella è un dessert semplice e raffinato, ideale per concludere il pasto con dolcezza senza rinunciare alla leggerezza.
Mele, pere o altra frutta di stagione vengono cotte lentamente e insaporite con un tocco di cannella, che regala un aroma avvolgente e caldo perfetto per i mesi più freschi.
Facile da preparare e naturalmente dolce, questa ricetta è perfetta anche per una colazione o merenda sana e gustosa. Potete arricchire la frutta con della granella di pistacchi o latra frutta secca a piacere.
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Frutta cotta al profumo di cannella: ricetta per un dessert goloso
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minutiLa frutta cotta al profumo di cannella è un dessert “coccoloso” che con poche calorie soddisfa la vostra voglia di dolce a fine pasto e nello stesso tempo aiuta a regolarizzare l’intestino.
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Ingredienti
2 mele
2 pere
1 arancia
1 pezzetto di buccia di limone bio
prugne secche
1 kiwi
2 cucchiaini di miele di castagno MIELBIO di Rigoni di Asiago
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
acqua qb
Preparazione
- Preparare la frutta cotta è semplicissimo, e una volta che avrete assaporato questa delizia non ne farete più a meno!
- Per prima cosa lavate e sbucciate la frutta prescelta e tagliatela a pezzetti non troppo piccoli.
- Trasferitela poi in un pentolino dove aggiungerete circa mezzo bicchiere d’acqua, la cannella, i due cucchiaini di miele di castagno, un pezzetto di buccia di limone.
- Fate cuocere la frutta per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Se vedete che l’acqua si è rappresa troppo, aggiungetene un paio di cucchiai in modo che rimanga un po’ di liquido a fine cottura.
- Una volta che la frutta si sarà ammorbidita e amalgamata spegnete il fuoco e lasciatela riposare 10 minuti.
- Servite la frutta cotta in una ciotola e, per renderla ancora più golosa, aggiungete una spruzzata di panna montata!
