Il fettamisù è la versione light del famoso Tiramisù, il dolce classico amato in tutto il mondo, a base di crema al mascarpone e savoiardi imbevuti nel caffè. E’ il dolce light che potrai mangiare tutti i giorni senza sensi di colpa perchè ha poche calorie, ma contiene proteine e fibre.
Il fettamisù è una versione light e veloce del Tiramisù tradizionale, perfetta da mangiare tutti i giorni senza sensi di colpa. È un dolce senza cottura, ricco di proteine e fibre, ideale per una colazione sana al mattino o come dolcetto leggero dopocena.
Sostituendo il mascarpone con lo yogurt e i savoiardi con fette biscottate integrali, si ottiene un gusto e una consistenza morbida che ricordano vagamente l’originale, ma con pochissime calorie, senza zuccheri e grassi in eccesso.
La preparazione è semplicissima: si alternano strati di fette biscottate bagnate nel caffè/latte e crema di yogurt, terminando con cacao amaro. Un’alternativa sana, genuina e personalizzabile per variare la dieta.
Fettamisù: il tiramisù light e veloce senza sensi di colpa
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minutiIl Fettamisù è la versione light del famoso Tiramisù, il dolce classico amato in tutto il mondo, a base di crema al mascarpone e savoiardi imbevuti nel caffè. Poche calorie e un buon gusto per variare la colazione della mattina.
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Ingredienti
3 fette biscottate integrali
100 g di yogurt greco
30 ml di latte vegetale
2 cucchiai di caffè
1 cucchiaino di cacao amaro
gocce di cioccolato
Preparazione
- Per prima cosa preparate il caffè. Poi mettetene 2 cucchiai in una ciotolina insieme al latte. Potete scegliere tra latte vaccino o se preferite vegetale.
- Lavorate lo yogurt greco con un cucchiaio di latte per farlo diventare più cremoso. Se preferite potete utilizzare un normale yogurt bianco naturale, oppure mischiare i due.
- Se volete potete dolcificare la crema di yogurt con del miele o della stevia.
- Disponete la prima fetta biscottata su un piattino e bagnatela con il miscuglio di latte e caffè. Poi spalmate sopra un po’ di crema di yogurt e una spolverata di cacao amaro. Proprio come fareste per un vero tiramisù.
- Quindi ricoprite con una seconda fetta biscottata e ripetete l’operazione anche con la terza fetta.
- Per l’ultimo strato ricoprite con yogurt e cacao e aggiungete anche delle gocce di cioccolato. Il vostro fettamisù è pronto!
