Possono due soli ingredienti dar vita al più inconfondibile dei sapori? Sì. Se non ci credete, provate un Dry Martini!
È forse il cocktail più conosciuto a livello mondiale, ma è anche uno di quelli dall’origine più incerta. Numerose sono le tesi, tutte concordanti su un punto cruciale: il nome del cocktail non è legato al noto marchio di liquore.
Il mistero delle origini
- Il Barman Ligure: secondo alcuni, “Martini” è il cognome del barman italiano (originario di Arma di Taggia) che sul finire dell’Ottocento ideò il drink e lo servì nientemeno che a John D. Rockefeller a New York.
- La Città di Martinez: altri riconducono il nome a una città della California, Martinez, dove il cocktail sarebbe nato addirittura nel secolo precedente.
- L’Adattamento: c’è anche chi sostiene che Martini sia semplicemente l’adattamento del nome originale (Martinez), dato a un nuovo cocktail dal celebre barman Jerry Thomas.
Qualunque sia l’origine, il Dry Martini è stato, è, e rimarrà uno dei classici più apprezzati nel mondo della miscelazione. La sua fama è stata suggellata dall’IBA (International Bartenders Association), che lo ha inserito nella lista ufficiale tra gli Unforgettables.
Dry Martini: il cocktail icona nato da due soli ingredienti
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minutiPossono due soli ingredienti dar vita al più inconfondibile dei sapori? Sì. Se non ci credete provate un Dry Martini!
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Ingredienti
- ATTREZZATURA: shaker e strainer*
60 ml di Gin
10 ml di Dry Vermouth
1 spicchio di limone non trattato
olive verdi (facoltative)
Preparazione
- Raffreddate il bicchiere (possibilmente una coppa cocktail).
- Mettete gli ingredienti nello shaker con ghiaccio e agitate.
- Versate nel bicchiere filtrando con lo strainer.
- Spruzzate il succo di limone spremendo bene la fetta. Chi vuole può guarnire con le olive verdi.
Consigli
- * lo strainer è uno strumento usato dai barman per filtrare il ghiaccio quando si passa il cocktail dallo shaker al bicchiere. In alternativa può essere usato un normale colino da cucina