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Crostoni al forno gusto pizza

Se sei alla ricerca di una ricetta deliziosa e facile da preparare, sei nel posto giusto. I crostoni al forno gusto pizza sono un piatto semplice ma molto gustoso, ideale per un pranzo o una cena informale.

Certamente i crostoni al forno sono un’ottima alternativa al pane fresco, poiché possono essere preparati con il pane avanzato e rappresentano quindi anche un modo per evitare gli sprechi alimentari. Provate a preparare i crostoni di pane al forno e scoprirete un nuovo modo per valorizzare il pane ormai vecchio.

I crostoni al forno sono una preparazione semplice ma dal sapore intenso e gustoso. Si preparano con le fette di pane raffermo che vengono condite come una pizza: passata di pomodoro, origano, e mozzarella, cotti in forno con l’aggiunta di olio evo e spezie a piacere. Noi abbiamo aggiunto dei funghetti trifolati, delle olive nere. Ma potete spaziare con la fantasia e condirli con i più svariati ingredienti: salame piccante, salsiccia, prosciutto o verdure grigliate.

Per preparare dei crostoni di pane al forno perfetti, è importante scegliere un pane piuttosto alto e con una bella mollica compatta, preferibilmente integrale o di farina di grano duro, e lasciarlo raffermare per almeno un giorno prima di tagliarlo a fettine. Una volta tagliato il pane, è possibile condire i crostoni con i vari ingredienti a vostra scelta. Ricoprire il tutto con la mozzarella e una volta conditi, vanno cotti in forno a 180°C per circa 10-15 minuti, finché non risulteranno dorati e croccanti.

Non perdere l’occasione di stupire i tuoi amici e la tua famiglia con questa prelibatezza!

Provate anche i Crostini al forno con prosciutto.

Crostoni al forno gusto pizza

5 su 1 voto
Ricetta di Ricette al Volo Portata: SecondiCucina: ItalianaDifficoltà: Facile
Dosi per

4

persone
Tempo di preparazione

10

minuti
Tempo di cottura

15

minuti

Se sei alla ricerca di una ricetta deliziosa e facile da preparare, sei nel posto giusto. I crostoni al forno gusto pizza sono un piatto semplice ma molto gustoso, ideale per un pranzo o una cena informale.

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Ingredienti

  • 4 fette di pane raffermo

  • 2 mozzarelle

  • una manciata di olive nere

  • qualche cucchiaio di passata di pomodoro

  • origano

  • sale

  • pepe

  • 4 cucchiai di funghetti trifolati

  • olio extravergine di oliva qb

Preparazione

  • Per prima cosa pulite e lavate i funghi champignons, tagliateli a fettine sottili e fateli cuocere in una padellino con un goccio di olio, prezzemolo sale e pepe.
  • Quando saranno cotti lasciateli riposare. Intanto versate circa un bicchiere di passata di pomodoro in una ciotola e condite con origano, sale e olio. Mescolate la salsa.
  • Ora tagliate il pane raffermo a fettine lunghe e disponetele su una teglia antiaderente o ricoperta da carta forno.
  • Cospargete le fette di pane con un poco di salsa di pomodoro, poi aggiungete qualche funghetto trifolato, le olive nere tagliate a rondelle e infine la mozzarella tagliata a cubetti.
  • Date un giro d’olio su tutte le fette di pane e se vi piace ancora origano.
  • Infornate i vostri crostoni in forno già caldo a 200′ ventilato per circa 15 minuti.
  • Saranno pronti quando la mozzarella si sarà ben sciolta e sarà diventata dorata. Buon appetito!

Note

  • Al posto della mozzarella vaccina potete utilizzare quella di bufala.

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