Le crepes Nutella e banana sono un classico intramontabile, perfette per una merenda veloce, una colazione golosa o un dessert dell’ultimo minuto.
Si preparano in pochi minuti, con ingredienti semplici che di solito abbiamo già in casa: uova, farina, latte e un pizzico di burro. Il ripieno, poi, è una combinazione vincente: la dolcezza cremosa della Nutella si sposa alla perfezione con la freschezza della banana, creando un mix irresistibile per grandi e piccoli.
Questa ricetta è ideale anche per chi ha poca esperienza in cucina: basta una padella antiaderente e un po’ di manualità per ottenere crepes sottili, morbide e pronte da farcire.
Se vuoi renderle ancora più golose, puoi aggiungere un tocco di panna montata, una spolverata di zucchero a velo o qualche nocciola tritata sopra. Insomma, sono perfette da personalizzare secondo i tuoi gusti.
Ottime da gustare calde, ma buonissime anche fredde, queste crepes sono la soluzione perfetta quando hai voglia di qualcosa di dolce senza perdere troppo tempo ai fornelli.
Provale subito: diventeranno un must della tua cucina!
Crepes Nutella e banana: la merenda golosa che conquista tutti
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minutiLe crepes Nutella e banana sono un classico intramontabile, perfette per una merenda veloce, una colazione golosa o un dessert dell’ultimo minuto.
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Ingredienti per circa 5 crepes
2 uova
250 ml di latte
125 g di farina 00
1 cucchiaio di zucchero
1 pizzico di sale
20 g di burro fuso (più un po’ per ungere la padella)
Nutella qb
2 banane mediamente mature
Preparazione
- In una ciotola sbatti le uova con lo zucchero e il pizzico di sale.
- Aggiungi la farina setacciata, un po’ alla volta, mescolando con una frusta per evitare grumi.
- Versa il latte a filo, continuando a mescolare, poi incorpora il burro fuso.
- Lascia riposare la pastella per 15–20 minuti. Scalda una padella antiaderente con un velo di burro, versa un mestolo di pastella e distribuiscila bene.
- Lascia riposare la pastella per 15–20 minuti.
- Scalda una padella antiaderente con un velo di burro, versa un mestolo di pastella e distribuiscila bene.
- Cuoci la crepe 1 minuto per lato, finché non è dorata.
- Spalma la Nutella su metà crepe, aggiungi fettine di banana e ripiega a mezzaluna o in quattro. Servi subito, magari con zucchero a velo o panna montata!
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