Cosa portare da mangiare per un viaggio in macchina più o meno lungo? Ecco dei piccoli consigli pratici e idee sui cibi da preparare in anticipo a casa per affrontare un viaggio in macchina o in treno.
Piatti unici o classici panini da mangiare comodamente in macchina o nelle aree sosta senza la necessità di fermarsi in autogrill, se non per esigenze diverse!
Come sappiamo ci sono molte persone che per i motivi più disparati passano molte ore in macchina. Pensiamo ad esempio ai rappresentanti o a chi fa il pendolare per lavoro o per studio spostandosi da una città all’altra, per non parlare poi dei camionisti.
Ma non solo: un viaggio in macchina è anche quello quando si parte per una vacanza sia essa con la famiglia che con gli amici.
Comunque sia, quando si fanno tragitti in auto più o meno lunghi diventa necessario alimentarsi bene perché solo alimentandosi correttamente si può restare vigili e svegli alla guida.
Il menù ideale per chi viaggia in macchina
Che sia un viaggio per vacanza o un viaggio per lavoro o per studio, in famiglia o da soli, un lungo viaggio in macchina infatti è comunque stressante per il fisico per quanto piacevole possa essere. Esso richiede la massima lucidità mentale e benessere fisico.
Portarsi qualcosa di preparato e cucinato da casa vi aiuterà sia a contenere le calorie che a mangiare in modo equilibrato e più sano, con i prodotti e i condimenti scelti da voi e in ultimo ma non meno importante anche a risparmiare!
Le soste in autogrill sono comunque preziose per prendere un buon caffè, andare in bagno e riposarsi un po’.
Cosa portare dunque da mangiare per un viaggio in macchina più o meno lungo? Ecco alcune idee per pranzi e spuntini sani e leggeri da preparare a casa.
La parola d’ordine, soprattutto se si viaggia in macchina è:
- pasti pratici e semplici sia da trasportare che da consumare
- cibi leggeri, poco conditi, niente fritti, né salse grasse, né intingoli
- spuntini a base di frutta secca o fresca
- accompagnate ogni pasto con della frutta fresca
- munirsi di contenitori, scatoline porta pranzo, borracce di buona qualità, dato che dovranno contenere il vostro cibo.
Innanzitutto preparate delle scatoline porta pranzo per ogni componente della famiglia così ognuno avrà il suo. Sandwich, tramezzini, toast, uova sode, petto di pollo arrosto, tonno al naturale, abbinati con verdure fresche già pulite e porzionate, frutta fresca e frutta secca.
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Cosa portare da mangiare per un viaggio in macchina: il piatto unico
Un’altra idea vincente per un pranzo in viaggio potrebbe essere il classico piatto unico composto da legumi, verdure carne arrosto o tonno.
Come le insalatone a base di cereali tipo farro o quinoa e tante verdure. Il tutto condito con un filo d’olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale e pepe. Mescolate l’insalata e trasferitela nel lunch box.
Per quanto riguarda i piatti unici potete scegliere tra:
- insalatone con legumi e verdure (insalata greca, insalata di ceci e gamberi, insalatona estiva)
- cous cous con verdure (cous cous con verdure, cous cous estivo)
- cubetti di pollo arrosto, riso pilaf e pomodori
- insalate di pollo con patate a cubetti (insalata di pollo con verdure)
- pasta fredda
- insalata di riso condita con legumi e verdure
- uova sode con verdure (insalatona con uova sode, cavolfiore e alici)
- polpette di tonno
- Frittate (frittata di spinaci, frittata di zucchine, muffin di frittata, frittata di patate)
- Pokè bowl all’italiana
Cosa portare da mangiare per un viaggio in macchina – che ne dite di polpette o burger vegetali?
Un’idea senz’altro valida e salutare, ce ne sono di tanti tipi: di ceci, di lenticchie, di fagioli, di patate e spinaci. Abbinatele con del riso pilaf, un po’ di insalatina e verdure a vostra scelta e il pranzo è servito.
Scoprite qui sotto tutte le ricette per preparare delle gustose e sane polpette vegetali.
Cosa portare da mangiare per un viaggio in macchina – il panino
Il panino è sicuramente il cibo da viaggio per eccellenza: pratico e semplice, è tradizionalmente il compagno di ogni gita o trasferta. Esso può costituire tranquillamente un pranzo salutare ed equilibrato se fatto con ingredienti freschi e di qualità: pane fresco meglio se integrale, salumi e formaggi di buona qualità e magri, verdure fresche da abbinare.
Ecco qualche esempio di farcitura dei panini:
- pane integrale con fesa di tacchino, foglie di insalata, un filo di olio di oliva, una fettina di pomodoro
- pomodoro, mozzarella, foglia di basilico e un filo d’olio
- crema di formaggio spalmabile con tonno e carciofini
- tonno, pomodori e insalata
- bresaola oppure arrosto di tacchino, insalata e scaglie di parmigiano
- prosciutto cotto, formaggio spalmabile
- formaggio spalmabile e verdure arrosto
- oppure il classico prosciutto crudo magro e una fettina di formaggio (tipo primo sale)
- pane integrale, frittatina di uova e una foglia di insalata fresca.
Cosa portare da mangiare per un viaggio in macchina – gli spuntini
Tra gli spuntini potete scegliere tra:
-barrette a base di uvetta, mandorle, noci
-frutta fresca da scegliere a seconda della stagione (mele, banane, prugne, fragole, mirtilli, uva)
-crakers integrali non troppo salati
-frutta secca (mandorle, nocciole, noci, pistacchi, anacardi)
Fondamentale anche una scorta di acqua, liscia o gasata come preferite.
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