Il Ginger Shot (o shot allo zenzero) è una bevanda concentrata, a base di zenzero frullato e filtrato, servita in un piccolo bicchierino (shot). Si prepara con soli 3 ingredienti in meno di cinque minuti ed è un eccellente rimedio naturale.
Proprietà e benefici dello zenzero
Questa radice medicinale è ampiamente utilizzata per le sue proprietà benefiche:
- Digestione: aiuta a espellere i gas (carminative) e previene il vomito (antiemetiche).
- Difese: possiede proprietà antivirali e antibatteriche, utili contro raffreddore e influenza.
- Anti-Infiammatorio e Antiossidante: utile per infiammazioni, artrite e per proteggere dai radicali liberi.
- Altri Usi: può essere utile per il mal di testa e, secondo alcune ricerche, per regolare lo zucchero nel sangue.
Quando e come consumarlo
- Quando: al mattino dopo colazione o dopo pranzo.
- Gusto: il sapore concentrato, piccante e aspro, può essere addolcito con il miele a piacere.
Come si prepara (versione fredda veloce)
Lo shot può essere preparato in versione calda (infuso) o fredda. Quella fredda è la più veloce e si conserva in frigorifero fino a una settimana.
Per la versione fredda (3 ingredienti):
Il processo consiste nel frullare e filtrare lo zenzero, aggiungendo gli altri due ingredienti (solitamente limone e miele).
Per la versione calda (Infuso):
Basta far bollire l’acqua, aggiungere 3-4 fette di zenzero fresco, lasciar infondere per circa 10 minuti, filtrare e aggiungere miele e succo di limone.
Importante: È sempre consigliato parlare con il proprio medico o un professionista della salute prima di utilizzare lo zenzero o qualsiasi rimedio naturale per trattare una condizione di salute.ò essere assunto al mattino dopo colazione o dopo il pranzo per beneficiare al massimo delle sue virtù.
Come fare il ginger shot: la bevanda concentrata per il benessere
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minutiIl ginger shot è una bevanda concentrata a base di zenzero frullato e filtrato che si serve in un piccolo bicchiere tipicamente da liquore, lo shot.
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Ingredienti
200 g zenzero fresco possibilmente bio
3 limoni
200 ml acqua
dolcificante a piacere
Preparazione
- Sbucciate lo zenzero, sciacquatelo e tagliatelo a fettine grossolane.
- Poi spremete i limoni e tenete da parte il succo.
- Quindi prendete il frullatore più potente che avete e inserite nel boccale lo zenzero, il succo dei limoni, l’acqua e a piacere un cucchiaino di miele o altro dolcificante.
- Frullate il tutto alla massima potenza fino ad ottenere un succo omogeneo.
- Quindi prendete un colino e filtrate bene il succo. La dose consigliata di succo da bere è di circa 50 ml. Per cui potete conservare il restante succo ottenuto chiuso in bottigliette e in frigorifero per circa 5-6 giorni.
Consigli
- Con la poltiglia di scarto dello zenzero potete fare un’ottima tisana, mettendo a bollire dapprima l’acqua e a bollore aggiungere i filamenti di zenzero. Lasciate in infusione circa 10 minuti. Poi filtrate, unite del succo di limone e un goccio di miele. Avrete ottenuto una fantastica tisana calda allo zenzero!