10 colazioni per la scuola sane e leggere

10 colazioni per la scuola sane e leggere, pratiche e facili da preparare e da cui prendere spunto

Questo articolo è dedicato a tutte la mamme che hanno i bambini che vanno a scuola e che quotidianamente devono pensare alla loro merenda da portare nello zaino. Certamente sappiamo che non è sempre facile preparare cibi sani fatti in casa, sia per mancanza di tempo, sia per mancanza di idee.

Il rischio che si corre è di offrire al bambino/ragazzo cibi poco salutari, con troppi grassi o ricchi di zuccheri, che non aiutano né il rendimento scolastico né la salute di vostro figlio.

10 colazioni per la scuola sane e leggere

Qual’è la colazione giusta di metà mattina a scuola?

La colazione giusta da fare a scuola a metà mattina dovrebbe essere il più possibile sana e leggera, senza appesantire la digestione con troppi grassi o zuccheri. Allo stesso tempo deve fornire l’energia giusta per affrontare ore di lezione, rimanere concentrati ed arrivare all’ora di pranzo senza bisogno di altri snack. Alcuni studenti infatti, sia per l’orario di uscita che per la distanza che devono percorrere per tornare a casa, pranzano molto tardi.

Pertanto una buona merenda nutriente ed energetica è necessaria.

Cibi NO: cercate di evitare il più possibile merendine, patatine, salatini, salumi grassi, tramezzini pieni di maionese, prodotti da forno troppo oliati, bibite gassate.
Questi cibi apportano solo calorie negative senza saziare o nutrire adeguatamente.

Cibi SI: sono da preferire invece pane integrale o multicereali, affettati magri tipo bresaola o fesa di tacchino, crostate e dolci fatti in casa, pane e formaggio, frutta secca, cioccolata fondente, crakers integrali, frutta fresca.

10 colazioni per la scuola sane e leggere

Qui di seguito troverete un elenco indicativo di colazioni e merende per la scuola, che voi potrete variare a seconda delle vostre esigenze. Riguardo alle quantità regolatevi anche a seconda dell’orario di uscita da scuola dei vostri figli.

Per facilitarvi le cose e nello stesso tempo invogliare i bambini/ragazzi a mangiare i cibi che avete preparato, procuratevi un’apposita scatolina porta merenda dove potrete sistemare in modo ordinato i vari cibi.

Al momento della ricreazione, sarà sempre una sorpresa per il bambino (soprattutto per i più piccoli), aprire la scatolina e vedere cosa ha preparato la mamma! Così facendo eviterete anche inutili sprechi di carta di alluminio o sacchetti di plastica usa e getta.

10 colazioni per la scuola sane e leggere

  1. Panino integrale al prosciutto cotto e formaggio

10 colazioni per la scuola sane e leggere

Ingredienti:
1 panino integrale ai semi misti, prosciutto cotto magro di alta qualità, formaggio dolce a fette, un velo di olio su entrambi i lati del panino per farlo rimanere morbido.

Se volete farlo in casa:
Ricetta del PANE INTEGRALE
Ricetta del PANE IN CASSETTA SEMI-INTEGRALE

2. Panino Integrale con formaggio, pomodoro e insalata

10 colazioni per la scuola sane e leggere

Ingredienti:
mezzo panino integrale ai semi misti, formaggio dolce a fette o mozzarella, un velo di maionese (oppure olio), fette di pomodoro ed insalata

Se volete farlo in casa:

Ricetta del PANE INTEGRALE
Ricetta PANE IN CASSETTA SEMI-INTEGRALE

3. Barretta di cereali e frutta secca, mela e succo di frutta

10 colazioni per la scuola sane e leggere

Ingredienti:
1 barretta ai cereali, frutta secca e cioccolata, una mela, un succo di frutta biologico

Se volete farla in casa:

Ricetta delle BARRETTE AI CEREALI

4. Sandwich con crema di nocciole, una mela 

10 colazioni per la scuola sane e leggere

Ingredienti:
1 sandwich farcito con crema di nocciole. Accompagnate con un frutto che può essere una mela, una pera, oppure una banana.

Se volete farlo in casa:

Ricetta CREMA DI NOCCIOLE LIGHT
Ricetta SANDWICH
Ricetta PANINI AL LATTE senza uova

5. Cornetto salato con bresaola e insalatina, succo d’arancia

10 colazioni per la scuola sane e leggere

Ingredienti:
1 cornetto salato, fettine di bresaola, insalatina, un succo di frutta bio.

 

6. Cubetti di formaggio, crakers integrali, pomodorini

10 colazioni per la scuola sane e leggere

Ingredienti:
3-4 crakers integrali, oppure del pane integrale, qualche pomodorino, cubetti di parmigiano.
Potete completare con un succo di frutta. Potete sostituire i crakers con dei grissini fatti in casa.

Se volete farlo in casa:

Ricetta dei CRAKERS
Ricetta dei GRISSINI

7. Frutta secca, uno yogurt e quadratini di cioccolata fondente

10 colazioni per la scuola sane e leggere

Ingredienti:
3 quadratini di cioccolato fondente, una manciata di frutta secca a scelta tra mandorle, noci, nocciole, 1 yogurt alla frutta

Se volete farlo in casa:

Ricetta YOGURT fatto in casa.

8. Muffin al cioccolato o altro dolce fatto in casa, un succo

10 colazioni per la scuola sane e leggere

Ingredienti:
1-2 muffin al cioccolato (oppure ai mirtilli), un succo di frutta. Potete sostituire il muffin con una fetta di crostata, o di ciambellone o di plumcake, fatti in casa.

Se volete farli in casa:

Muffins al cioccolato

Ricetta Muffin con gocce di cioccolato

Dolcetti semplici da colazione

Muffin ai mirtilli

9. Sandwich imbottito con frittata, un succo di arancia

10 colazioni per la scuola sane e leggere

Ingredienti:
pane in cassetta integrale, una frittata semplice preparata con un uovo, un goccio di latte ed un pizzico di parmigiano grattugiato, un succo di frutta.

Se volete farli in casa:

Ricetta del PANE IN CASSETTA SEMI-INTEGRALE
Ricetta FRITTATA di ZUCCHINE

 

10. Piadina imbottita con formaggio spalmabile, insalata e carotine, un frutto

10 colazioni per la scuola sane e leggere

Ingredienti:
mezza piadina all’olio di oliva, da farcire con del formaggio splamabile, un affettato magro e dell’insalata. Aggiungete un frutto a piacere.