Il ciambellone senza burro con noci e gocce di cioccolato è un dolce perfetto per la colazione del mattino, per essere inzuppato nel caffè latte ed accontenta tutta la famiglia.
E’ un dolce rustico, preparato con l’olio di semi al posto del burro ed è molto facile da preparare, non serve una grossa maestria.
Il ciambellone senza burro con noci e gocce di cioccolato è arricchito con le noci che sono ricche di oligoelementi preziosi ed è reso super goloso dalle gocce di cioccolato.
Le noci potete inserirle sia a pezzetti grossolani tagliate con il coltello oppure tritarle fini per nasconderle e confonderle all’impasto. Come preferite.
Se non avete in casa le gocce di cioccolato potete sempre utilizzare della cioccolata in tavoletta oppure dei vecchi cioccolatini che nessuno mangia più: tritateli a pezzettini ed il gioco è fatto!
Vediamo subito la ricetta.
Ciambellone senza burro con noci e gocce di cioccolato
Portata: DolciCucina: ItalianaDifficoltà: Facile6
persone10
minuti40
minutiIl ciambellone senza burro con noci e gocce di cioccolato è un dolce perfetto per la colazione del mattino, per essere inzuppato nel caffè latte ed accontenta tutta la famiglia.
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Ingredienti
2 2 uova
140 g 140 di zucchero
100 ml 100 di olio di semi
250 g 250 di farina 0
100 ml 100 di latte a temperatura ambiente
130 g 130 di gocce di cioccolato (fondente o al latte come preferite)
100 g 100 di noci tritate o a pezzetti
1 1 bustina di lievito per dolci
1 1 cucchiaino di aroma alla vaniglia
zucchero a velo per decorare
Preparazione
- Cominciamo a preparare la torta rompendo le uova in una terrina e lavoratele con lo zucchero fin quando diventano bianche e spumose.
- Unite l’olio ed il latte, meglio se a temperatura ambiente e man mano la farina. Mescolante l’impasto con le fruste elettriche.
- Una volta liscio aggiungete le noci tritate (o polverizzate), le gocce di cioccolato, il lievito e la vaniglia e amalgamate il tutto. Se occorre unite un altro cucchiaio di latte.
- Ungete per bene uno stampo a ciambella da 22 cm e versateci l’impasto.
- Decorate la superficie con altre gocce di cioccolato ed infornate il ciambellone a 180° per circa 40 minuti.
- Una volta cotto lasciatelo raffreddare per bene.
- Trasferitelo su un piatto da portata e decoratelo con dello zucchero a velo!
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