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Ciambellone allo yogurt con gocce di cioccolato 3 uova

Il ciambellone allo yogurt con gocce di cioccolato è un dolce semplice e delizioso che può essere gustato a qualsiasi ora della giornata. La sua morbidezza e la presenza di gocce di cioccolato lo rendono una vera delizia per il palato.

La particolarità di questo dolce è che rimane molto morbido e umido, per cui è ottimo per essere inzuppato nel latte. Ideale anche da portare per la colazione a scuola dei vostri ragazzi. Il ciambellone allo yogurt e gocce di cioccolato è perfetto per la colazione, per la merenda o per accompagnare una tazza di caffè o di tè.

Per una versione ancora più golosa si può aggiungere una copertura di cioccolato fuso o una glassa di zucchero a velo. Il ciambellone allo yogurt e gocce di cioccolato è un dolce versatile e semplice da preparare, perfetto per la famiglia o per un’occasione speciale.

Se amate i dolci fatti in casa provate anche questo buonissimo ciambellone del buon mattino, oppure il ciambellone soffice con zucca e carote!

Vediamo subito la ricetta.

Ciambellone allo yogurt con gocce di cioccolato

4 su 12 voti
Ricetta di Ricette al Volo Portata: DolciCucina: ItalianaDifficoltà: Facile
Dosi per

6

persone
Tempo di preparazione

10

minuti
Tempo di cottura

40

minuti

Il ciambellone allo yogurt con gocce di cioccolato è un dolce semplice e delizioso che può essere gustato a qualsiasi ora

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Ingredienti

  • 220 g di farina 00

  • 3 uova

  • 130 g di zucchero

  • 100 ml di olio di semi

  • 250 g di yogurt bianco naturale

  • 1 bustina di lievito per dolci

  • 1 pizzico di vanillina

  • la buccia grattugiata di un limone

  • 2 cucchiai di gocce di cioccolato

Preparazione

  • Inizia a preparare il ciambellone sbattendo le uova con lo zucchero in una ciotola. Lavorali bene fin quando si montano e diventano spumosi. Aggiungi l’olio a filo poi e lo yogurt e mescola bene.
  • Unisci la farina e il lievito setacciati e mescola bene fino a ottenere un composto liscio e omogene
  • Aggiungi la scorza grattugiata del limone al composto e mescola bene. Infine unisci l’aroma di vaniglia e le gocce di cioccolato e amalgama. 
  • Imburra e infarina uno stampo per ciambellone da 22-24 cm e versa il composto nello stampo. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando il ciambellone non sarà dorato in superficie.
  • Sforna il ciambellone e lascia raffreddare completamente poi cospargilo con dello zucchero a velo. Servi il ciambellone allo yogurt a temperatura ambiente, accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia o da una salsa alla frutta, se desideri. Buon appetito!

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Ciambellone soffice allo yogurt

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