Cerchi dei biscotti integrali dal sapore autentico per la tua colazione o una pausa sana? Scopri la nostra ricetta delle ciambelle di pasta frolla integrale!
Questi deliziosi biscotti con farina integrale hanno un gusto rustico e una consistenza friabile che conquisterà tutti.
Le nostre ciambelle integrali sono l’ideale per chi ama i dolci genuini e leggeri. La farina integrale dona a questi biscotti un sapore più ricco e li rende una scelta più salutare, perfetta da abbinare a una tazza di caffè o tè. Facili da preparare e ricche di fibre, sono un’ottima soluzione per uno spuntino nutriente.
Porta in tavola un’idea semplice e gustosa. Queste ciambelle di pasta frolla integrale sono perfette anche da regalare o da servire in ogni occasione, offrendo un dolce casalingo che unisce la semplicità alla bontà.
Ciambelle di pasta frolla integrale: ricetta rustica facile e leggera
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minutiLe ciambelle sono ideali per la colazione e per essere inzuppate nel latte. Sono un’alternativa sana e genuina ai classici biscotti industriali, ricchi di zucchero e troppi grassi.
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Ingredienti
350 g di farina integrale
100 ml di olio di semi (o 100 g di burro)
130 g di zucchero di canna
2 uova
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale
2 cucchiai di gocce di cioccolato
Preparazione
- In una ciotola mescolate la farina integrale con lo zucchero, quindi unite al centro le uova e l’olio e lavorate l’impasto con una forchetta.
- Unite il lievito e il sale. Trasferite poi l’impasto su una tavola di legno e lavoratelo con le mani fino a formare una palla compatta, avvolgetela nella pellicola e fatela riposare in frigorifero per circa un’ora.
- Trascorso questo tempo, prendete l’impasto (che nel frattempo si sarà un po’ indurito) e staccatene dei piccoli pezzetti.
- Impastate di nuovo con le mani per farlo ammorbidire e aggiungete in mezzo un po’ di gocce di cioccolato fondente. Lavorate formando dei filoncini e richiudeteli alle estremità formando le ciambelle.
- Disponete tutte le ciambelle sulla teglia (ricoperta con carta forno) e cospargete sopra di esse un po’ di zucchero bianco.
- Infornate le ciambelle per circa 30 minuti a 180°.
