Vegetariani

panzanella

Ricetta della panzanella

La panzanella, chiamata anche panmolle o pansanella, è un piatto povero tipico dell’Italia centrale che si rifà alla tradizione contadina, quando il pane raffermo (che non si poteva buttare!) veniva bagnato […]

marmellata albicocche

Marmellata di albicocche con Dolcedì

La marmellata di albicocche si sa, è buonissima. In questa ricetta l’abbiamo preparata sostituendo lo zucchero semolato con Dolcedì di Rigoni di Asiago, uno zucchero naturale estratto dalle mele. Rigoni di Asiago utilizza […]