La zuppa frantoiana (o zuppa del frantoio) è una zuppa invernale rustica e genuina a base di legumi, verdure e […]
Ricette con legumi
Ceci in umido con erbette – Cena con 1 euro
Benvenuti nella rubrica “Cena con un Euro”, dove dimostreremo che è possibile creare pasti deliziosi, salutari ed economici con un budget davvero […]
Insalata in barattolo vegetariana
L’insalata in barattolo vegetariana è un pasto veloce, sano e genuino a base di ceci, insalata, pomodori e verdure miste. […]
Lenticchie e cotechino
Le lenticchie e cotechino sono un ottimo secondo piatto che si prepara in genere per il cenone di fine anno. […]
Zuppa di ceci e verdure
La zuppa di ceci e verdure è un’ottima minestra a base di ceci, funghi champignons e verdure miste, che potete […]
Spinacine di ceci in padella
Le spinacine di ceci in padella sono delle fettine vegane fatte in casa senza carne e senza uova, gustose e […]
Polpette di zucca e ceci al pomodoro
Le polpette di zucca e ceci al pomodoro sono un gustoso secondo piatto sano e genuino, leggero e molto semplice […]
Burger di ceci e verdure a forma di cuore
I Burger di ceci e verdure a forma di cuore sono delle deliziose polpette vegetariane buone e sane. Un secondo […]
10 ricette di polpette e burger vegetali facili e veloci
Ecco per voi una raccolta di 10 ricette facili e veloci di polpette e burger vegetali. Le polpette vegetali sono […]
Minestrone di verdure della nonna
Il minestrone di verdure della nonna è un piatto tradizionale a base di verdure dell’orto e legumi. Un piatto povero […]
Polpette di ceci al forno
Le polpette di ceci al forno sono dei gustosi bocconcini a base di legumi, leggeri e genuini. Queste polpettine si […]
Polpette di tonno e piselli con salsa allo yogurt
Le polpette di tonno e piselli con salsa allo yogurt sono un delizioso finger food saporito e leggero. A base […]
Fagioli borlotti con mais e sgombro
I fagioli borlotti con mais e sgombro sono un ottimo piatto freddo velocissimo e saziante. Ideale da preparare sia in […]
Hummus di ceci ricetta facile
L’hummus di ceci ricetta facile è una salsa gustosa e cremosa a base di ceci frullati e una pasta di […]
Zuppa di lenticchie e patate ricetta semplice
La zuppa di lenticchie e patate è una ricetta semplice e genuina, un ottimo piatto unico gustoso e saziante e […]
Hamburger di lenticchie senza uova
Gli Hamburger di lenticchie senza uova sono dei gustosi burger vegetariani o vegani sani e leggeri. Una gustosa e salutare […]
Crema di ceci e verdura – ricetta veloce e salutare
La crema di ceci e verdura è una ricetta veloce e salutare, una di quelle ricette così semplici e pronte […]
Minestra di piselli secchi con crostini croccanti
La minestra di piselli secchi con crostini croccanti è un primo piatto saporito e confortevole, ma soprattutto salutare e molto […]
Fagioli in umido con funghi finferli
I fagioli in umido con i funghi finferli sono un piatto autunnale ricco e appetitoso, da accompagnare con del buon […]
Zuppa di ceci con verza e zucca
La Zuppa di ceci con verza e zucca è una minestra ricca e genuina, che abbina i legumi alle verdure […]
Pasta e ceci – Ricetta con maltagliati
La pasta e ceci è un primo piatto eccezionale, caldo e avvolgente, che ci accompagna lentamente verso il freddo inverno. Un […]
Ricetta della torta di ceci o farinata
La ricetta della torta di ceci, conosciuta anche come cecina o farinata, è una torta salata molto bassa preparata unicamente con […]
La ribollita: ricetta tipica toscana
La ribollita è una ricetta tipica toscana, una zuppa ricca e gustosa a base di verdure, fagioli cannellini e pane […]
Zuppa lombarda ricetta povera toscana
La zuppa lombarda è una ricetta povera toscana, a base di fagioli cannellini e pane raffermo, un piatto umile ma […]
Zuppa di legumi e verdure
La zuppa di legumi e verdure è una ricetta facile sana e genuina, molto saziante e con pochi grassi. Rappresenta un piatto […]
Insalata fredda di ceci e gamberetti
L’insalata fredda di ceci e gamberetti è un gustoso e fresco secondo piatto estivo che abbina il gusto dei legumi […]
Minestra veloce di cereali e legumi precotti
Questa minestra veloce di cereali e legumi precotti è l’ideale da cucinare quando avete voglia di fare un pasto leggero […]
Insalata di ceci, tonno e pomodori
L’insalata di ceci, tonno e pomodori è un gustoso piatto unico a base di legumi, tonno (proteine) e verdura. Una […]
Minestra di pasta e ceci
La minestra di pasta e ceci è un eccellente primo piatto bilanciato e saziante, a base di ceci e pasta […]
Crema di cannellini con gamberetti e timo
La crema di cannellini con gamberetti e timo rappresenta una di quelle ricette semplici da tenere sempre a mente quando si […]