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Burro di arachidi fatto in casa

Il burro di arachidi fatto in casa è una crema spalmabile soffice e compatta ricavata dalla macinatura delle arachidi.
E’ un alimento molto diffuso negli Stati Uniti, dove si utilizza praticamente ovunque: per farcire dei sandwich e panini e nei dolci.

Quello del supermercato molto spesso contiene all’interno anche dei grassi idrogenati, quindi attenzione alle etichette.
Se volete essere sicuri optate per un burro di arachidi al naturale oppure il consiglio è di prepararlo in casa, con la garanzia di un prodotto sano e genuino.

Ci vuole solo un po’ di pazienza nello sbucciare le arachidi, ma per questa operazione potete farvi aiutare dai bambini!

Il burro di arachidi è ricco di proteine e acidi grassi buoni ed è ottimo anche per gli sportivi come spuntino energetico e proteico.

Scoprite nella video ricetta com’è facile prepararlo!

Questi sono gli ingredienti.

Video ricetta

 

Burro di arachidi fatto in casa

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Ricetta di Ricette al Volo Portata: Video RicetteCucina: Italiana, americanaDifficoltà: Facilissimo
Dosi per

4

persone
Tempo di preparazione

10

minuti
Tempo di cottura

0

minuti

Il burro di arachidi fatto in casa è una crema spalmabile soffice e compatta ricavata dalla macinatura delle arachidi.

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Ingredienti

  • 250 g 250 di arachidi tostate

  • 2 2 cucchiai di olio di semi

  • 1 1 pizzico di sale

  • 1/2 1/2 cucchiaino di zucchero

Preparazione

  • Per prima cosa sbucciate le arachidi.
  • Trasferitele nel boccale del mixer, unite l’olio di semi, il sale e lo zucchero e frullate bene.
  • Frullate fino ad ottenere un composto cremoso e morbido.
  • Quando è ben freddo imbarattolate il vostro burro di arachidi e conservatelo in frigorifero per qualche giorno.

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