Il Blue Lagoon è uno dei cocktail più apprezzati al mondo, immediatamente riconoscibile anche agli occhi dei meno esperti grazie al suo iconico colore azzurro ghiaccio. Il gusto particolarmente fresco lo rende ideale come aperitivo o come drink da concedersi in ogni momento della giornata.
Colore, composizione e ispirazione
Il cocktail viene preparato mescolando tre ingredienti chiave:
- Vodka (la base alcolica).
- Blue Curaçao (l’ingrediente che conferisce il colore iconico).
- Succo di Limone (per la freschezza sour).
Viene solitamente servito in un bicchiere alto con ghiaccio e può essere decorato con una fetta di lime o limone.
Il nome del cocktail deriva dal film “The Blue Lagoon” del 1980. La sua notorietà è tale da essere citato in diverse opere e figurare nella lista dei 50 cocktail più famosi al mondo secondo la rivista “Difford’s Guide”.
Attenzione: La piacevole leggerezza che si avverte al palato non deve indurre a eccedere nelle dosi. La presenza della vodka rende il Blue Lagoon un cocktail con una gradazione alcolica da non sottovalutare.
Blue Lagoon: il cocktail azzurro ghiaccio inconfondibile
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minutiIl Blue Lagoon è uno dei cocktail più apprezzati, riconoscibile anche agli occhi dei meno esperti grazie all’inconfondibile colore.
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Ingredienti
- ATTREZZATURA: mixing glass* – strainer**
40 ml di Vodka
20 ml di succo fresco di limone
20 ml di liquore Blue Curaçao
10 ml di sciroppo di zucchero
ghiaccio qb
1 fetta di limone
Preparazione
- Mettete del ghiaccio nel bicchiere in cui servirete il cocktail.
- In un mixing glass versate il succo di limone e lo sciroppo di zucchero; mescolate bene fino a farli amalgamare.
- Aggiungete gli altri ingredienti e un po’ di ghiaccio e mescolate.
- Versate il tutto nel bicchiere filtrando con lo strainer.
- Guarnite con la fetta di limone.
Consigli
- * Il mixing glass è un bicchiere generalmente usato nella preparazione dei cocktail. In mancanza, si può usare un bicchiere comune purché abbastanza ampio da permettere di mescolare bene gli ingredienti.
- ** Lo strainer è uno strumento usato dai barman per filtrare il ghiaccio quando si passa il cocktail dallo shaker al bicchiere. In alternativa può essere usato un normale colino da cucina.
