I biscotti orsetto all’avena senza uova sono dei deliziosi e teneri dolcetti, perfetti per una colazione o una merenda sana, allegra e divertente!
L’impasto è una garanzia di benessere: a base di fiocchi d’avena e farina semi integrale, è preparato senza uova e senza burro. Pochi ingredienti per ottenere biscotti croccanti, sani e genuini, che rappresentano un’alternativa eccellente e autentica ai classici biscotti industriali.
Il divertimento in cucina
Preparare i Biscotti Orsetto all’avena è molto semplice e creativo! Basterà creare diverse palline con l’impasto: la più grande formerà il musetto, altre due più piccole le orecchie e un’altra il naso. Si decorano infine con confetti colorati o gocce di cioccolato per creare gli occhi e il naso… e il gioco è fatto!
Vedrete che i vostri bambini li adoreranno e saranno felici di portarli a scuola per una colazione o una merenda sana.
Biscotti all’avena a forma di orsetto: ricetta per i bambini
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minutiI Biscotti Orsetto all’avena senza uova sono dei deliziosi e teneri dolcetti ideali per una sana colazione allegra e divertente.
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Ingredienti
100 g di fiocchi di avena
70 g di zucchero
40 g di mandorle
150 g di farina tipo 2 oppure zero
60 g di olio di semi di girasole
70 g di latte di soia
1 cucchiaino di aroma alla vaniglia
1 puntina di cannella in polvere
1 pizzico di sale
confettini colorati per decorare
Preparazione
- Per preparare i biscotti orsetto per prima cosa inserite nel mixer i fiocchi di avena, lo zucchero, le mandorle e tritate grossolanamente per pochi secondi, senza ridurre in farina, poi trasferite il composto in una ciotola.
- Unite gli altri ingredienti: la farina, la vaniglia, il sale, l’olio, la cannella, mescolate tutto e formate un composto omogeneo.
- Foderate una teglia da forno, poi a staccate un pezzo di impasto (circa 50 g) e formate una pallina; schiacciatela e sistematela sulla teglia: questo sarà il viso dell’orsetto.
- Prendete un altro pezzetto di impasto e formate delle sfere: una sarà il naso dell’orso e le altre due le orecchie. Se non saranno perfetti non importa!
- Posizionate poi due confetti colorati per fare gli occhi e uno sul naso per la bocca. Infornate i biscotti a 170° per circa 12-14 minuti.
- Se preferite, inserite i confetti colorati una volta che i biscotti saranno cotti poiché in forno (dipende poi dai confettini) potrebbero deformarsi. Lasciate raffreddare i biscotti prima di mangiarli.
Consigli
- La cannella nell’impasto è facoltativa. Potete sostituire le mandorle con le nocciole e il latte di soia con quello vaccino.
