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Biscotti natalizi con zenzero fresco, noci e cannella

I biscotti natalizi con zenzero fresco, cannella e noci sono dei deliziosi dolcetti di pasta frolla resi ancor più profumati dallo zenzero fresco.
Gustateli a merenda accompagnati da una tazza di buon tè fumante o, perché no, a colazione nel latte e caffè.
Inoltre sono un’idea molto carina ed apprezzata da regalare a Natale ad amici e parenti.

Vediamo la ricetta.

Biscotti natalizi con zenzero fresco, cannella e noci
Biscotti natalizi con zenzero fresco, cannella e noci

Biscotti natalizi con zenzero fresco, noci e cannella

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Ricetta di Ricette al Volo Portata: BiscottiCucina: ItalianaDifficoltà: Facile
Dosi per

30

biscotti
Tempo di preparazione

20

minuti
Tempo di cottura

15

minuti

I biscotti natalizi con zenzero fresco, cannella e noci sono dei deliziosi dolcetti di pasta frolla resi ancor più profumati dallo zenzero fresco.

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Ingredienti

  • 300 g 300 di farina 0

  • 150 g 150 di burro morbido

  • 150 g 150 di zucchero

  • 1 1 uovo

  • 50 g 50 di noci sminuzzate

  • 1 1 cucchiaino di cannella

  • 1 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

  • 1 1 cucchiaino di lievito per dolci

  • 1 1 pizzico di sale

  • confettini argentati per decorare

Preparazione

  • Preparate la pasta frolla mescolando insieme lo zucchero, l’uovo e tutti gli altri ingredienti, e solo per ultimo unite le noci tritate fini, amalgamandole alla pasta frolla.
  • Fate riposare la frolla in frigorifero per almeno mezz’ora, avvolgendola nella pellicola trasparente, in modo che non si secchi.
  • Una volta pronta stendetela non troppo fine e ritagliate le formine, utilizzando quelle a tema natalizio.
  • Decorate infine i biscotti con dei confetti argentati, dopodichè sistemateli sulla teglia ricoperta da carta forno e cuoceteli in forno già caldo a 180° per 15 minuti.
  • Una volta che i biscotti sono ben freddi, potete confezionarli in bustine trasparenti, con un nastrino colorato ed un bigliettino: un regalo fatto con le vostre mani che sarà molto apprezzato!

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Provate anche la ricetta dei biscotti speziati svedesi:

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