I biscotti di Halloween con frolla all’olio sono dei golosi dolcetti di pasta frolla, che prima viene stesa e poi ritagliata con le apposite formine a forma di fantasma, di gatto nero, pipistrello e zucca.
Successivamente i biscotti si decorano a piacere con del cioccolato fondente fuso oppure con dei coloranti alimentari.
Sono dei biscotti semplici e molto scenografici, che potrete preparare con i vostri bambini per la notte di Halloween, per la colazione a scuola o per portarli ad una cena tra amici.
La pasta frolla di questa ricetta è preparata con l’olio di semi ed è molto ben lavorabile, è ideale quindi per preparare biscotti di tutti i tipi.
Qui puoi trovare gli stampi dei biscotti di Halloween.
Per una colazione o una festa da “paura” provate anche questa simpatica crostata con ragnatela…e ragno!
Vediamo la ricetta.
Biscotti di Halloween con frolla all’olio: ricetta facile e genuina
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minutiI biscotti di Halloween con frolla all’olio sono dei golosi dolcetti di pasta frolla, che prima viene stesa e poi ritagliata con le apposite formine a forma di fantasma, di gatto nero, pipistrello e zucca.
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Ingredienti
450 g di farina 0
50 g di fecola di patate
3 uova
150 g di zucchero semolato
150 g di olio di semi bio
buccia di mezzo limone grattugiata
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di lievito per dolci
Preparazione
- In una ciotola capiente schiudete le uova, poi unite lo zucchero e sbatteteli insieme con una forchetta dopodiché unite tutti gli altri ingredienti.
- Amalgamante l’impasto con le mani fino ad ottenere una consistenza soda e liscia poi trasferitelo su una tavola di legno infarinata.
- Formate un panetto e adagiatelo sul fondo della ciotola, coprite con un panno e fate riposare l’impasto in frigorifero per una mezz’ora.
- Intanto preriscaldate il forno a 180°. Riprendete l’impasto, dividetelo in più parti e stendete la frolla con un mattarello, ricavando i biscotti con le apposite formine di Halloween.
- Disponete i biscotti man mano su una teglia ricoperta da carta forno. Infornateli nel forno caldo a 180° per circa 12-15 minuti, considerando che dovrebbero rimanere piuttosto chiari.
- Una volta che avrete cotto tutti i biscotti procedete con le decorazioni. Sciogliete tre quadratini di cioccolata fondente a bagnomaria, ma non fatela diventare troppo liquida.
- Per decorare i biscotti potete ritagliare semplicemente un quadrato di carta forno, creando un piccolo cono dove inserirete la cioccolata fusa. Tagliate la punta del cono e procedete con la decorazione dei biscotti.
- Fate asciugare bene la cioccolata e buona festa di Halloween!
