Biscotti con mela e noci ricetta genuina

I Biscotti con mela e noci – ricetta genuina, sono dei gustosi biscotti morbidi preparati con ingredienti semplici e sani.

Questa speciale ricetta è ideale per chi segue un’alimentazione senza zucchero e senza burro, dato che gli ingredienti utilizzati sono semplici e genuini, come quelli che usavano le nostre nonne.

E cioè l’olio di semi al posto del burro e il miele di acacia al posto dello zucchero. Se li preparate per i vostri bambini, al posto del rum, potete mettere un cucchiaio di acqua o latte.

Inoltre l’aggiunta delle mele e delle noci rende questi biscotti ancor più ricchi di fibre e di grassi buoni.

Prepararli è davvero semplice e veloce perché non occorrono stampi o ritagli!

Vediamo come prepararli.

Biscotti con mela e noci ricetta genuina

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Ricetta di Ricette al Volo Portata: DolciCucina: ItalianaDifficoltà: Facile

Dosi per

20

biscotti

Tempo di preparazione

15

minuti

Tempo di cottura

25

minuti

I Biscotti con mela e noci – ricetta genuina, sono dei gustosi biscotti morbidi preparati con ingredienti semplici e sani.

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Ingredienti

• 1 1 mela

• 100 g 100 di gherigli di noci

• 200 g 200 di farina 0

• 100 g 100 di miele di acacia

• 1 1 cucchiaio di rum

• 1 1 cucchiaino di cannella

• 1 1 cucchiaino di lievito per dolci

• 50 g 50 di olio di semi

• 1 1 pizzico di sale

Preparazione

• Sbucciate e tagliate a dadini piccolissimi la mela.
• Sminuzzate grossolanamente le noci e mettetele in una ciotola.
• Poi aggiungete il miele, un cucchiaio di rum, l’olio, la cannella in polvere e le mele.
• Mescolate con un cucchiaio tutti gli ingredienti, poi unite piano piano la farina, il lievito e un pizzico di sale fino a formare un panetto omogeneo e non appiccicoso.
• Poi preparate i biscotti prelevando un piccolo pezzetto di impasto e con le mani formate delle palline, poi schiacciatele fino ad ottenere un biscotto di circa 5 cm di diametro.
• Procedete fino ad esaurire tutto l’impasto.
• Disponete man mano i biscotti su una teglia ricoperta di carta forno e cuoceteli a forno preriscaldato a 180° per circa 25/30 minuti.
• Una volta pronti lasciateli raffreddare e a piacere cospargeteli con dello zucchero a velo, che fa sempre allegria

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