I biscotti a cuore con gocce di cioccolato sono dei golosi biscottini di pasta frolla al burro arricchiti dalle golose gocce di cioccolato fondente. Friabili e burrosi, questi biscotti sono dei dolcetti ideali da preparare per la festa di San Valentino.
Perfetti da regalare al vostro amato (o amata) per il giorno della festa degli innamorati per una romantica colazione a letto!
Davvero semplici da preparare, per questi biscotti a cuore vi servirà una buona pasta frolla al burro e degli stampi a forma di cuore.
Tutto il resto è amore!
Vediamo subito la ricetta.
Biscotti a cuore con gocce di cioccolato: ricetta facile e golosa
30
biscotti20
minuti15
minutiI biscotti a cuore con gocce di cioccolato sono dei golosi frollini di pasta frolla arricchiti dalle gocce di cioccolato fondente. Ideali da preparare per la festa di San Valentino.
Mantiene acceso lo schermo del tuo dispositivo
Ingredienti
1 uovo
125 g di zucchero
125 g di burro
250 g di farina 00
1 pizzico di lievito per dolci
1 cucchiaino di aroma vaniglia
50 g di gocce di cioccolato (fondente o al latte)
zucchero a velo per decorare
Preparazione
- In una ciotola versate l’uovo intero con lo zucchero e con una forchetta mescolatelo.
- Poi unite il burro ammorbidito e via via la farina e gli altri ingredienti. Tranne le gocce di cioccolato.
- Trasferite l’impasto su un piano lavoro e lavorate la pasta frolla con le mani velocemente. Solo alla fine aggiungetevi le gocce di cioccolato impastando tutto insieme.
- Una volta formato il panetto, fatelo riposare in frigorifero circa un’ora. Dopodiché procedete a formare i biscotti.
- Su una tavola di legno cosparsa di farina staccate dei pezzetti di pasta frolla e stendeteli con il mattarello.
- Ricavate i biscotti con le formine a cuore della grandezza che desiderate e disponeteli su una teglia ricoperta da carta forno.
- Infornate i vostri biscotti per circa 12-15 minuti a 180° facendo attenzione a non farli scurire troppo.
- Lasciateli raffreddare ben bene dopodiché cospargeteli con zucchero a velo. Buon San Valentino!
Consigli
- Compra qui gli Stampi in metallo a forma di cuore: https://amzn.to/4fFPb25
