Antipasto di melone e feta

L’antipasto di melone e feta è un delizioso antipasto fresco ed invitante che abbina il gusto dolce del melone con il gusto sapido della feta.

La feta è un formaggio greco dal sapore deciso, tradizionalmente ottenuto con latte di pecora e caglio.
Questo antipasto, semplicissimo da realizzare, è perfetto da presentare in occasione di una cena o un aperitivo in casa e se volete stupire gli ospiti con un abbinamento insolito ed originale.

Potete servirlo sia in una zuppiera classica. Ma è molto carino se lo predisponete nelle ciotoline per finger food mono porzione.

Il successo è assicurato.

Antipasto di melone e feta

5 su 2 voti

Ricetta di Ricette al Volo Portata: AntipastiCucina: ItalianaDifficoltà: Facile

Dosi per

6

persone

Tempo di preparazione

15

minuti

Tempo di cottura

0

minuti

L’antipasto di melone e feta è un delizioso antipasto fresco ed invitante che abbina il gusto dolce del melone con il gusto sapido della feta.

Modalità schermo attivo

Mantiene acceso lo schermo del tuo dispositivo

Ingredienti

• 1 1 melone estivo

• 100 g 100 circa di feta greca ridotta in cubetti

• foglioline di menta tritate

• qb di olio extravergine di oliva

• 1 1 pizzico di sale

• 1 1 pizzico di pepe

Preparazione

• Sbucciate innanzitutto il melone e tagliatelo a tocchetti piccoli piuttosto regolari.
• Trasferitelo in una ciotola e conditelo con 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva, un pizzico si sale (usatene poco poiché la feta è già molto saporita) e di pepe.
• Unite le foglioline di menta sminuzzate al coltello e mescolate il tutto.
• A questo punto aggiungete dei cubetti di feta greca e lasciate insaporire per almeno un’ora prima di consumarlo.
• Potete servire l’antipasto di melone e feta in una classica ciotola da portata, oppure nelle coppette mono porzione per i finger-food.

Note

• Conservate l’antipasto di melone e feta in frigorifero fino al momento di servirlo.

Hai realizzato questa ricetta?

Posta la foto del piatto su Instagram @ricette_al_volo e taggaci con l’hashtag #ricettealvolo

• 

  Insalata mediterranea con feta, olive e avocado

  Difficoltà: Facile

  L’insalata mediterranea con feta, olive e avocado è un gustoso contorno estivo a base di insalata dolce, arricchita dalla feta, il tipico formaggio greco prodotto esclusivamente con il latte di pecora.

  3 voti 5.0 Cucina: Italiana

• 

  Feta al forno con pomodorini

  Difficoltà: Facilissima

  La feta al forno con i pomodorini è un piatto facilissimo e molto saporito, ideale da servire come antipasto o come condimento per la pasta.
  Con pochissimo sforzo preparerete un gustoso piatto molto sfizioso per un pranzo veloce o una cena semplice a base di bruschette.

  6 voti 4.8 Cucina: Greca

Per non perdere nessuna ricetta, metti “like” QUI sulla nostra pagina Facebook 

e seguici QUI sul nostro profilo Instagram.

Torna alla HOME PAGE

Visita lo SHOP