L’ananas marinato allo zenzero è un’ottima idea per gustare questo frutto dalle virtù drenanti e disintossicanti.
Lasciatelo marinare per un’intera notte prima di consumarlo, sarà ancora più profumato: lo zenzero conferirà all’ananas un gusto speziato e particolare.
Accompagnato da un bicchierino di crema al mascarpone o con del gelato, l’ananas marinato allo zenzero diventa un delizioso e raffinato dessert facile ed economico!
Ananas marinato allo zenzero ricetta facile
Portata: DolciCucina: ItalianaDifficoltà: Facile4
persone10
minuti0
minutiAccompagnato da un bicchierino di crema al mascarpone o con del gelato, l’ananas marinato allo zenzero diventa un delizioso e raffinato dessert facile ed economico
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Ingredienti
1 1 ananas
3 3 cucchiai di zucchero
2 2 bicchieri di acqua
1 1 pezzetto di radice di zenzero grattugiata
1 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 1 puntina di cannella
la buccia di un limone
Preparazione
- In un pentolino unite tutti gli ingredienti: l’acqua, lo zucchero, la vaniglia, la cannella, la buccia di un limone biologico tagliata intera e lo zenzero grattugiato. Portate ad ebollizione la miscela e lasciate bollire per 5-10 minuti.
- Nel frattempo che lo sciroppo si raffredda, sbucciate l’ananas affettandolo il più finemente possibile, potete lasciare la fetta intera o dividerla a metà.
- Infine disponete le fette in un piatto con i bordi alti (per contenere il succo) e versateci sopra lo sciroppo, filtrandolo con un colino.
- Coprite il piatto con della pellicola trasparente e fate marinare in frigorifero per tutta la notte.
- Servite le fette di ananas spolverate di zucchero a velo oppure accompagnate con un bicchierino di crema al mascarpone!
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