Alberelli di pasta sfoglia: l’antipasto natalizio facile e veloce!

Gli alberelli di pasta sfoglia e prosciutto sono un antipasto natalizio estremamente sfizioso, facile e grazioso da presentare in tavola. La loro forma ricorda un albero di Natale, rendendoli particolarmente adatti ad abbellire la tavola durante le festività.

Divertimento in cucina e semplicità

Questi stuzzichini sono ideali per coinvolgere i vostri bambini nelle semplici fasi di preparazione: si divertiranno tantissimo a realizzarli e apprezzeranno ancora di più il sapore mangiando qualcosa fatto anche con le loro mani!

Abbiamo scelto la pasta sfoglia perché è un alleato perfetto per creare piatti sfiziosi in modo veloce. La preparazione è quasi un gioco:

1. Tagliare la pasta sfoglia e il prosciutto a strisce.
2. Piegare le strisce creando la forma di un alberello.
3. Infilare uno spiedino di legno.
4. Aggiungere un’oliva nera in cima come puntale!

Variazioni e fantasia

Gli alberelli di pasta sfoglia e prosciutto che vi proponiamo sono una ricetta base, ma potete personalizzarla usando anche altri ingredienti, come il formaggio (stracchino, fette sottili di provolone) o altri tipi di affettato a vostro piacimento.

Sbizzarritevi con la fantasia! 

Alberelli di pasta sfoglia: l’antipasto natalizio facile e veloce!

Ricetta di Ricette al Volo

4.7 su 3 voti

Portata: AntipastiCucina: ItalianaDifficoltà: Facile

Dosi per

6-8

persone

Tempo di preparazione

20

minuti

Tempo di cottura

15

minuti

Gli alberelli di pasta sfoglia e il prosciutto sono un antipasto molto sfizioso e anche grazioso da vedere. La forma ricorda un albero di Natale e li rende particolarmente adatti per i pasti durante le festività.

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Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

• 120 g di prosciutto cotto (o crudo magro)

• 20 g olive verdi snocciolate (oppure nere)

• 2 cucchiai di parmigiano grattugiato

Preparazione

• Srotolate la pasta sfoglia e stenderci sopra una spolverata di parmigiano e le fettine di prosciutto cotto. Tagliate la pasta sfoglia e il prosciutto cotto a strisce spesse di circa 1,5 cm.
• Piegate le strisce di pasta sfoglia con il prosciutto a fisarmonica più volte per imitare la forma dell’albero.
• Infilzate delicatamente al centro degli alberelli gli spiedini di legno.
• Arrangiate gli alberelli sulla teglia ricoperta con della carta da forno.
• Cuocete gli alberelli in forno preriscaldato a 190°C per circa 15 – 18 minuti.
• Toglieteli dal forno e mettete in cima di ogni spiedino un’oliva verde denocciolata. Buon appetito!