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20 ricette salva cena facili e veloci – non avrai più problemi a organizzare la cena!

Le “ricette salva cena” sono piatti o preparazioni culinarie rapide e facili da realizzare che sono pensati per salvare una cena quando si ha poco tempo a disposizione o si è in cerca di idee veloci.

Queste ricette sono solitamente caratterizzate da ingredienti semplici da reperire, e possono essere preparate in breve tempo, spesso in meno di 30 minuti.

Le ricette salva cena possono variare notevolmente a seconda dei gusti personali e delle preferenze culturali. Alcuni esempi comuni includono pasta rapida con sugo, insalate veloci, zuppe pronte in poco tempo, piatti di riso o quinoa, panini o toast con ripieni gustosi, piatti a base di uova come frittate o uova al tegamino con accompagnamenti, piatti di pollo o pesce cotti velocemente, o anche piatti vegetariani come couscous con verdure.

L’obiettivo delle ricette salva cena è fornire un’opzione rapida e gustosa per una cena quando si è di fretta o si ha poco tempo a disposizione per cucinare. Sono ideali per le persone che lavorano a lungo, per le famiglie impegnate o per chiunque voglia preparare una cena veloce senza dover rinunciare al gusto e alla qualità del pasto.

Quindi niente paura! Ecco per voi una raccolta delle 20 ricette salva cena più buone e più facili che potrete realizzare in pochissimo tempo.

1- Spaghetti con tonno e limone – Il condimento si prepara mentre la pasta cuoce, in una manciata di minuti! E’ un piatto ideale per chi alla sera rientra tardi e non ha tempo di preparare una cena con più portate, ma nello stesso tempo non vuole rinunciare ad un pasto completo.

Spaghetti con tonno e limone ricetta salva cena

2 – Spaghetti aglio olio e peperoncino – Considerata da sempre la ricetta salva-cena per eccellenza, questi spaghetti sono ottimi per fare una spaghettata veloce tra amici o come classico primo piatto al volo quando non si ha tempo di cucinare.

spaghetti aglio olio e peperoncino

3- Spaghetti olive e capperi – un primo piatto veloce e saporito che si prepara in soli 10 minuti e con ingredienti semplici. Sono un piatto di pasta che presta bene per una spaghettata tra amici o per una cena veloce quando non avete idea di cosa cucinare.

spaghetti-olive-capperi
spaghetti olive e capperi

4- Risotto al pomodoro e mozzarella – Quando non sapete cosa cucinare di buono e facile questo risotto rappresenta un piatto unico che sicuramente piacerà a tutta la famiglia!

Risotto al pomodoro e mozzarella
Risotto al pomodoro e mozzarella

5- Spaghetti veloci in padella con pomodorini – un primo piatto molto saporito che ha una particolarità: la pasta viene cotta direttamente nella padella, senza prima lessarla.

Spaghetti veloci in padella con pomodorini e peperoncino

6 – Risotto gamberetti e zucchine – Può essere un perfetto piatto unico da preparare quando volete fare una sola cucina e mettere d’accordo tutta la famiglia!

Risotto gamberetti e zucchine al profumo di limone
Risotto gamberetti e zucchine al profumo di limone

7 – Riso alla cantonese ricetta facile e leggera – Il riso alla cantonese rappresenta infatti un ricco piatto unico che piacerà molto a tutta la famiglia.

Riso alla cantonese ricetta facile e leggera
Riso alla cantonese ricetta facile e leggera

8 – Uova in purgatorioun secondo piatto succulento facile e veloce dove le uova vengono cotte direttamente nel pomodoro. In una manciata di minuti porterete in tavola un piatto completo.

uova in purgatorio pomodoro

9 – Crostini con mousse di tonno – La loro estrema versatilità li rende adatti anche ai pranzi o alle cene organizzati a buffet, ai compleanni e ad ogni evento in cui il finger food la fa da padrone.

Crostini con mousse di tonno

10 – Insalata di ceci e tonno – un piatto freddo, leggero e gustoso che si prepara in 10 minuti e senza accendere i fornelli. Tonno in scatola, ceci, pomodorini e qualche verdura fresca a piacere.

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11 – Pomodori ripieni di tonno – Una ricetta semplice e saporita che potrete preparare anche in anticipo.

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pomodori-ripieni-di-tonno

12 – Salsa svelta per crostini con uova e tonno – E’ ottima da spalmare su dei crostini per un antipasto o per risolvere una cena al volo.

Salsa svelta per crostini con uova e tonno
Salsa svelta per crostini con uova e tonno

13 – Wrap di verdure – delle deliziose piadine arrotolate, “wrap” appunto, farcite con gli ingredienti più fantasiosi. Potete prepararli sia in versione vegetariana con sole verdure e hummus di ceci oppure con del pollo o del tacchino, aggiungendo salse o affettati e formaggio.

Wrap di verdure ricetta vegetariana
Wrap di verdure ricetta vegetariana

14 – Pokè bowl all’italiana – Una sorta di insalatona mista da comporre a piacere dove alla base viene sempre messo del riso ricoperto con frutta, verdura, carne o pesce. 

Pokè bowl italiana
Pokè bowl italiana

15 – Frittata di zucchine – La frittata di zucchine in genere, come tutte le frittate, accontenta sempre a tutti ed è un piatto molto versatile. E’ molto comoda da preparare in anticipo e gustare anche fredda.

Frittata di zucchine

16 – Hummus di ceci – Una salsa gustosa e cremosa a base di ceci frullati e una pasta di semi di sesamo, detta anche salsa tahini. Il tutto aromatizzato e insaporito da aglio, olio di oliva, succo di limone e spezie a piacere. Una ricetta sana e genuina da preparare in 5 minuti.

Hummus di ceci
Hummus di ceci

17 – Bruschetta al pomodoro con formaggio cremoso – il piatto ideale da consumare per un pranzo o una cena veloce, senza troppo impegno e senza accendere i fornelli.

Bruschetta al pomodoro con formaggio cremoso
Bruschetta al pomodoro con formaggio cremoso

18 – Torta salata con pomodorini e ricotta – La sua preparazione è abbastanza semplice e non richiede troppo tempo, e il risultato finale è sempre sorprendente.

TORTA-SFOGLIA-POMODORINI e ricotta
TORTA-SFOGLIA-POMODORINI e ricotta

19 – Torta rustica salmone e ricotta – Questa torta salata è perfetta per stupire gli ospiti, ideale per un aperitivo o una cena veloce, o per un buffet di compleanno.

Torta-rustica-salmone-ricotta
Torta-rustica-salmone-ricotta

20 – Pokè bowl con gamberetti – La pokè bowl con gamberetti è un gustoso piatto unico freddo sano, leggero e molto semplice da preparare anche a casa.

Pokè bowl con gamberetti
Pokè bowl con gamberetti

21 – Hamburger di ceci ricetta vegetariana – Gli hamburger di ceci si possono gustare come secondo piatto, accompagnati semplicemente da un’insalata mista. Oppure come un vero e proprio hamburger e cioè servito nel panino con il ketchup, insalata, pomodoro e formaggio!

Hamburger di ceci ricetta vegetariana
Hamburger di ceci ricetta vegetariana

Crostoni al forno gusto pizza – facili, veloci, svuotafrigo e soprattutto buonissimi!

crostoni-al-forno-gusto-pizza
crostoni-al-forno-gusto-pizza

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