Ecco una raccolta di 14 ricette facili e veloci da preparare con le zucchine. Le zucchine sono uno degli ortaggi estivi più amati e utilizzati in cucina.
Con le zucchine si possono preparare davvero un’infinità di ricette e si sposano bene sia come condimento per un primo piatto di pasta che per un contorno leggero e veloce.
Le zucchine sono ricche di acqua e sali minerali, poco caloriche e dal sapore dolciastro. Il periodo migliore per gustarle al massimo del loro sapore è comunque il periodo estivo da giugno a settembre.
Scoprite subito quali sono le ricette facili, veloci ed economiche per prepararle.
14 ricette con le zucchine facili e veloci
1- Sformato di zucchine gratinato, con prosciutto cotto e mozzarella.
2- Zucchine appetitose al forno, infarinate e gratinate con formaggio.
3- Chips di zucchine e melanzane croccanti al forno.
4- Plumcake salato con dentro le zucchine tritate.
5- Polpette con le zucchine al forno.
6- Zucchine trifolate in padella con curcuma e maggiorana
7- Zucchine al forno condite come una pizza
8- Zucchine tonde ripiene di cereali e gratinate
9- Zucchine in umido con il parmigiano
10- Polpette di zucchine e patate
11- Zucchine tonde ripiene di tonno e pangrattato
12- Rotolini di zucchine leggeri con formaggio cremoso
13- Antipasto di zucchine in carpaccio
14- Rotolini di zucchine grigliate e speck
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