Ricette al Volo 10 min. 15 min.

Le piadine pizza veloci al forno, ovvero le piadine condite come se fossero una vera pizza, sono una di quelle idee geniali e sfiziose da preparare quando il tempo per cucinare è davvero poco. In una manciata di minuti vi risolveranno una cena veloce all’ultimo momento e faranno la gioia di tutti i commensali!

Piadine pizza veloci al forno

Ingredienti per 4 persone:

  • 4 piadine
  • un barattolo di olive nere denocciolate
  • 1 mozzarella vaccina
  • 1 hg di prosciutto crudo tagliato fine e senza grasso
  • origano q.b.
  • olio extravergine d’oliva
  • passata di pomodoro Cirio la Verace

Piadine pizza veloci al forno

Preparazione

 
 
  1. Prendete la piadina e versateci al centro la passata verace Cirio, che con la sua consistenza densa e vellutata è perfetta per questa ricetta. Cospargete il pomodoro in modo omogeneo su tutta la superficie.
  2. Aggiungete qua e là piccole fette di prosciutto crudo (tagliato fine), le olive nere precedentemente scolate dalla loro acqua, ed infine distribuite sopra a tutto dei pezzetti di mozzarella. Completate con un pizzico di origano, il sale (poco) e un filo d’olio.
  3. Fate lo stesso per le altre piadine. Una volta pronte infornatele per circa 10-15 minuti in forno preriscaldato a 200°.

La cena è servita! Riguardo al condimento avete infinite varianti: nella ricetta l’abbiamo condita con prosciutto crudo, olive nere e mozzarella. Ma sono ottime anche vegetariane con le verdure grigliate e stracchino ad esempio,oppure tonno e cipolla, broccoli e alici, salmone e robiola, insomma potete sbizzarrirvi con la fantasia.

Piadine pizza veloci al forno