Ricette al Volo 10 min.

Il gelato biscotto al gusto panna e crema di nocciole è una squisita mini merenda con cui farete felici i vostri bambini…e non solo! I biscotti gelato si preparano facilmente senza l’utilizzo della gelatiera, e potrete scatenare la vostra fantasia utilizzando vari tipi di biscotti: tondi, quadrati, al cacao, integrali, e farcirli con panna e crema di nocciole, gocce di cioccolato, al latte o fondente, granella di nocciole o di pistacchio, o con della frutta!

Tenetene una piccola scorta in freezer: vi faranno comodo per un’allegra merenda dei vostri bambini o quando avrete voglia di un mini snack goloso e sano davanti alla tv!

Gelato biscotto al gusto panna e crema di nocciole

Ingredienti per circa 10 gelati:

-20 biscotti rettangolari
-250 ml di panna fresca da montare
-2 cucchiai di zucchero a velo
-crema di nocciole 2-3 cucchiai

 

Gelato biscotto al gusto panna e crema di nocciole

Preparazione


Per realizzare questa ricetta vi occorre un recipiente basso e possibilmente rettangolare (vanno bene anche le vaschette di alluminio) e della carta di alluminio.
Procedete a foderare il recipiente con la carta e sistematevi circa 10 (o più) biscotti con il dorso decorato rivolto verso il basso e allineati.

Adesso preparate la farcitura: aggiungete lo zucchero a velo alla panna fresca e montatela con l’aiuto di una frusta elettrica e tenetela da parte. Dopodiche’ sciogliete una piccola quantità di crema di nocciole al microonde per 30 secondi.

Adesso procedete a spalmare la panna delicatamente sopra lo strato di biscotti, cercando di fare uno strato piuttosto spesso, poi distribuitevi sopra la crema di nocciole che nel frattempo avrete reso più liquida. Infine ricoprite con altrettanti biscotti cercando di farli combaciare e di allinearli bene.

Ricoprite il vassoio con della pellicola trasparente e trasferite in freezer per almeno 3 ore. Trascorso il tempo estraete i biscotti gelato e con un coltello affilato tagliate le varie porzioni.

Si conservano in freezer chiusi in una scatola o in sacchetto, pronti per essere addentati!

Gelato biscotto al gusto panna e crema di nocciole